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RILLETTES DE SURIMI

L'été approche à grands pas, avec au programme les apéros en terrasse !!


Je vous propose aujourd'hui une recette de rillettes de surimis que vous pouvez utiliser à l'apéro sur des toasts ou des crakers comme moi sur la photo

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTS

 - 15  bâtons de surimi

 

  - ½ jus de citron

 

  - 1 échalote

 

  - 200 gr de fromage frais ( saint morêt , carré frais)

 

  - Ciboulette

 

  - Sel, poivre

 

 

ETAPES ( sans thermomix)


   1. Emincer l'échalote

   2 . Hacher le surimi , mélanger avec l'échalote

   3 . Ajoutez le fromage frais, le citron, et la ciboulette

   4 . Mélanger le tout

   5 . Mettre au frais avant degustation

 

ETAPES (avec thermomix)

    1. Mettre l'échalote dans le thermomix. Mixer 5 sec Vit 5.

    2 . Mettre le reste des ingrédients et mixer 20 sec Vit 6

    3. Mettre au frais avant degustation

 

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