TERRINE AUX 2 SAUMONS dimanche, 14 juin 2015 10:21

Hier, j'ai essayé la terrine aux 2 saumons présente dans l'espace recette de Thermomix, un peu régal ! Vous pouvez la realiser meme si vous n'avez pas de thermomix , avec un mixeur

Plutot que de la faire dans un traditionnel moule à cake, j'ai opté pour le moule marguerite de chez Guy Demarle  , qui fait tout son effet auprès des invités!

 

 

SALADE DE CRUDITES AU THERMOMIX dimanche, 21 septembre 2014 14:22

Hier, je suis allée à un cours thermomix à Londres, et on m'a donné une recette de salade de crudités prete en 5 minutes ( le plus long est de préparer les légumes!!)

C'est excellent et même les petits adorent!!

 

 

TOURTE SAUMON EPINARD BOURSIN mercredi, 28 mai 2014 08:45

Aujourd'hui, je vous présente une recette qui peut être un plat principal ou une entrée

Etant une grande fan de saumon, j'ai realisé une recette en l'associant aux épinards et au boursin. ... une grande reussite!!!

VERRINE DE CRABE AU PAMPLEMOUSSE lundi, 25 mars 2013 07:17

Le printemps est arrivé avec l'annonce des beaux jours qui ne va pas tarder à arriver ( enfin j'espere!!!). Je vous présente aujourd'hui une recette de ma copine Delphine, pleine de fraicheur, qui marie le crabe au pamplemousse

VELOUTE DE CRESSON mercredi, 13 mars 2013 18:13

Avec toute cette neige, je ne sais pas quand est ce qu'on va pouvoir reprendre nos petites salades estivales!!!! Alors moi, hier soir, une grosse envie d'un bon velouté de cresson pour se réchauffer

 

 

SOUPE CAROTTE ET PANAIS AU LAIT DE COCO mardi, 15 janvier 2013 08:12

Alors que beaucoup d'entre vous sont sous la neige, je vous propose aujourd'hui une recette de soupe aux carottes et aux panais à laquelle j'ajoute un lait de coco. Ca réchauffe, non??

TARTARE SAUMON AVOCAT TOMATE jeudi, 20 décembre 2012 13:16

Aujourd'hui, un peu de fraicheur et de légéreté dans ces moments de préparation de repas de fetes, entre les chocolats, la buche, la dinde, le foie gras.....

Je vous propose aujourd'hui un tartare de saumon avec avocat et tomate;

 

TOURTE AU JAMBON ET PORTO mercredi, 12 décembre 2012 15:40

Pour cette recette, je me suis inspirée d'un livre Tupperware, en changeant un petit peu certains ingrédients ; Elle peut être servie en entrée mais aussi elle est  parfaite pour un repas léger du soir

Je les ai réalisées en moules individuels mais vous pouvez tres bien  la faire en format plus grand

VELOUTE CAROTTES POTIRON dimanche, 25 novembre 2012 20:26

Certaines célébres recettes viennent d'une erreur en cuisine. 

Un jour, mon fils me demande " Qu'est ce que tu fais maman", je lui réponds " Maman va faire une soupe aux carottes". Il me répond " Ah non, je veux une soupe aux potirons" Trop contente qu'il veuille manger de la soupe, je lui dis ok, maman en a un, je vais la faire aux potirons. 

Le temps d'aller le chercher, de faire autre chose, entre deux, et j'épluge 2 carottes!!! Mais qu'est ce que je fais , il veut du potiron!!! Qu'est ce que je vais faire de mes carottes épluchées!!! Allez je me lance, je vais faire un velouté aux carottes et au potiron!

 

VELOUTE COURGETTES SAFRAN mercredi, 14 novembre 2012 17:02

L'été, la saison des courgettes

Si vous avez la chance de pouvoir faire un potager, c'est le style de légumes qui poussent tres facilement voir trop facilement, car on se retrouve avec beaucoup de courgettes en même temps. Moi, je le coupe en morceaux et je les met au congélateur;

Et quel plaisir de se faire un bon velouté de courgettes au safran l'hiver!!!!